上次去胡志明市的時候
就一直掛記著要來試吃這間 從越南擴展到海外市場的連鎖河粉名店
但是 卻一直忘記這件事情的存在，沒有趕緊po文上傳... 真是太懶惰了~~
回憶這玩意兒，可是稍縱即逝的，今天趕緊把 PHO24 的食體驗用文章記錄下來吧~
無意~也是觀光客出場...但是店內 約有一半是老外 ( 我也是 )
擁有 英文注解及圖片的完美菜單~我可以來個 "一指通 "
這碗 雞肉河粉 配料 也是基本款，一目了然~ 不明白的 就全加下去就對了
但是 生辣椒要小心...大大片的 有些也是很麻口...可不要一下全下去了
基本上...一般人初來乍到的
會建議在未加任何調味料的狀況下 先試喝一口原味湯頭
再依照個人口未加入調味料...
一開始 Jason也是要我這樣試試看
但是來吃這邊也吃很多碗河份下肚了，所以一整個拿到香料盤就是想直接下...
( Jason 好幾次盤子端手上 被我硬生生的阻止下水餃動作 ~要拍照ㄉ )
其實，粉的口感是微Q帶軟的...我想如果吃麵喜歡Q硬有口感的朋友 應該會覺得太爛
這時候 在點餐時候，可以看是要 米粉 或是麵條 (mi)
到越南不只是河粉 (PHO) 可以點餐阿~
這份 綜合春捲呢~ 融合了 南越、順化、北越的口味 ( 如果沒記錯的話 )
附上的魚露調味醬汁~ 更是有味道...
每種春捲都上來個兩條試試味道...生春捲~ 雞肉、蝦肉 各兩捲
但是， 敢吃牛肉的朋友 應該可以試試
" 綜合的牛肉粉 "~牛肉片、牛雜、牛丸子...就是菜單上那特大碗的圖片
聽說這可是"特別推薦 "...但是，我不吃牛 沒差
雖然說 在 PHO24 這樣一碗的河粉 是稍稍貴了點
但是店內的環境，不用比手畫腳的點餐
比起路邊攤 ，還是 方便多了~至少價錢一目了然
重點是 還不難吃 口味挺合適我這異鄉人
有機會再來試試其他的 料理囉~~~
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